1.運用慢火預熱：將火調到最小，讓石墨坩堝慢慢加熱，等到鍋體變暖后再調大火力進行預熱。
    2.旋轉坩鍋：在慢火預熱時，可以將石墨坩堝轉動，讓整個鍋體遭到均勻的加熱，預熱效果更佳。
    3.調查煙霧：當石墨坩堝開端冒煙時，說明鍋已經預熱到了適當溫度。可以開大火進行烹飪了。

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